maznuo:
Bole

digitalizovao:
 Pedro

©® 2003

JELA OD MESA I PROIZVODI OD MESA  155, 157

 

94. Kuvana govedina 158 95. Goveđa pečenlca u natur-saftu  159, 160 96. Juneca pržola (dinstana) 161 97. Dinstana govedina 162, 163 98. Dinstani goveđi odrezak 164, 165 99. Juneći odrezak "debrecln" 166 100. Juneći odrezak "esterhazen" 167 101. Juneći odrezak "imperijal" 168 102. Juneći odrezak "portugez" 169 103. Juneći mišići u sosu od belog vlna ...170 104. Govedina u lovačkom sosu 171, 172 105. Goveđi gulaš 173, 174 106. Ćufte 175, 176 107. Faširana šnicla 177, 178 108. Špikovana junetina 179, 180 109. Dalmatinska pašticada 181, 182 110. Juneći sote "stroganov" 183 111. Juneći - teleći perkelt 184, 185 112. Dinstana jagnjetina 186, 187 113. Pečeno jagnje na ražnju 188, 189 114. Pečeno prase na ražnju 190, 191 115. Natur-šnicla 192, 193

116. Svinjska krmenadla u belom juku (triestino) 194 117. Pariška šnicla 195 118. Bečka šnlcla 196 119. Sortirana piletina u natur-saftu 197 120. Sortirana piletina u paradajz-sosu 198 121. Pohovana piletina 199 122. Juneći, teleći, jagnjeći i pileci umokac 200, 201 123. Teleći, svlnjski, jagnjeći i pileci paprikaš 202, 203 124. Pečenja u plehovima 204, 205 125. Juneći jezik sa paradajz-sosom 206 126. Restovana džigerica 207 127. Restovano srce 208 128. Škembićl 209, 210 129. Kuvane viršle - hrenovke 211 130. Kuvane kranjske kobasice 212 131. Barena suva slanina 213 132. Kuvano suvo svinjsko meso. 214 133. Pržene sirove kobasice 215 134. Gulaš - paprlkaš od mesnih konzervi 216, 217